عصير الأعشاب والنباتات الطبية

عصير الأعشاب والنباتات الطبية :
لتحضير هذا العصير تجمع الأعشاب والنباتات المراد استخلاص العصير منها على أن تكون كلها طبعاً طازجة وغير جافة ، وتفرم في مفرمة اللحمة أو تدق في جرن حجري ثم يصفى منها العصير بوضعها مفرومة أو مدقوقة في قطعة من الشاش ، ثم يعصر باليد أو بواسطة المكابس الخاصة ، على أن يحفظ عصيرها في أوان زجاجية أو فخارية تغطى فتحتها بغطاء محكم السّد لا ينفذ منه الهواء والعصير في مثل هذه الأواني يمكن حفظه في الثلاجة لمدة اسبوع كامل دون أن يصاب بفساد أو يفقد خواصه